Peixe Espada com Manteiga

Name: Peixe Espada com Manteiga
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 peixes-espada, grosso; 1/2 copos do manteiga; 2 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, picado; 1/4 colheres de sopa do raspas de casca de limão; 1 colher de sopa do sumo de limão

marilyn dana

Esta receita é muito saborosa e muito simples. O peixe-espada é um peixe cheio de sabor, pode ser encontrado em alguns supermercados fresco ou muitas vezes congelado.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-01-2010

Preparação

25 mins

Baixa

Em um recipiente fundo, misture a manteiga (em temperatura ambiente) com uma colher de madeira. Adicione o salsinha, o suco de limão e a casca de limão e misture bem com a colher de madeira. Pré-aqueça o grill do forno. Coloque 1/2 colher de sopa de manteiga em cada lado do peixe e coloque em um recipiente com uma grelha com um recipiente embaixo para que os sucos caiam. Coloque o recipiente no grill bem próximo da fonte de calor. Cozinhe o peixe por 10 minutos.