Bacalhau para o Natal

Gabriela Juárez Vázquez

O sabor desta receita o levará até o mesmo momento do jantar mais importante do ano com sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-11-2012

Preparação

Alta

Cozinhe as batatas cambray em água. Em uma frigideira com 3 colheres de sopa de azeite de oliva Sierra Gata® frite a cebola picada, adicione o alho e, por último, o tomate até temperar. Em seguida, adicione o bacalhau Langa à frigideira e um pouco mais de azeite de oliva Sierra Gata®. Deixe fritar por 5 minutos (aproximadamente). Finalmente, adicione as azeitonas Excelência®, as batatas cambray já cozidas, as pimentas longas Bogador®, o sal e a pimenta a gosto.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fornecido por

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Apresentação

Sirva em um prato grande, decore com azeitonas e pimentas güeros e coloque na mesa.

Dicas

O bacalhau deve ser demolhado em água dois dias antes de prepará-lo e enxaguado a cada dia para eliminar o excesso de sal; uma vez feito isso, proceda para desfiá-lo. Os produtos que utilizamos são de altíssima qualidade e você os encontrará à venda e

Bacalhau para o Natal

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

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Dicas

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