Name: Caldo de Bagre
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do peixe, bagre; 2 bananas, médios; 2 dentes do alho; coentro fresco, picado; cominho, a gosto; sal, e pimenta a gosto; 1 cebola, pequena; 2 tomates, médios; 1/2 litros do leite integral; 2 colheres de sopa do óleo; 1/4 quilos do mandioca

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Em uma panela com um pouco de óleo, fazer um refogado com cebola picada e o alho amassado. Bater os tomates e o refogado com uma porção de água.

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