Filé de Peixe ao Curry

Name: Filé de Peixe ao Curry
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: India
Ingredients: 6 filetes de peixe branco, do nilo; 6 colheres de sopa do farinha de milho; 1 cebola, picada; 1 tomate, médio descascado e picado; 2 dentes do alho, picados; 1/2 copos do salsa de salsa, finamente picado; 1/2 copos do creme fresca, light; 1 colher de chá do margarina light; 2 cubos do caldo de frango; 1 colher de sopa do caril em pó; óleos em spray, para dourar o peixe

Elisa López

Receita saudável de filé de peixe ao curry com sabor indiano. O curry tem um sabor intenso que combina muito bem com o peixe.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-01-2013

Preparação

Metade

Temperar os filés de peixe com sal e pimenta, passar na farinha de milho. Colocar óleo em spray na frigideira, acomodar os filés de peixe até dourar dos dois lados. Molho: Em uma panela, colocar a margarina e dourar a cebola, o alho e o tomate. Incorporar os tabletes de caldo, o curry, salsa e o creme de leite. Misturar bem, deixar cozinhar por alguns minutos. Servir os filés de peixe banhados com o molho bem quente.