Marinada de Papaia

Name: Marinada de Papaia
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 copo do papaia, em purê; 2/3 copos do suco de laranja, recém feito; 1/3 copos do molho de soja; 1 dente do alho, triturado

Lorenza Ávila

Esta receita irá ajudá-lo a preparar um molho para marinar peixes ou aves como frango, peru, codorna, etc. Você pode fazer com papaia ou outra fruta como kiwi.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-04-2013

Preparação

15 mins

Baixa

Em um recipiente raso, combine a papaia amassada, suco de laranja, o molho de soja e o dente de alho. Mexa bem para que tudo se integre. Coloque o alimento que você vai marinar e sirva um pouco por cima, seja do peixe ou frango, de forma que cubra os dois lados. Cubra o recipiente com filme plástico e coloque na geladeira por 1 hora. Vire uma ou duas vezes durante esse tempo.