Peixe com Salada de Folha Santa

Name: Peixe com Salada de Folha Santa
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filetes de robalo, filés; 4 colheres de sopa do óleo de oliva; 4 gramas do sal; 4 gramas do pimenta; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 2 colheres de sopa do manteiga; 1/8 cebolas, finamente picada; 1 alho, finamente picado; 4 copos do espinafre baby; 3 folhas santas, picada em tiras; 3 tomates verdes, finamente picado; 1/4 copos do amendoim; 2 pimentas serranas, em rodelas; 1 grama do sal; 1 grama do pimenta; 5 gramas do cebolinha, para decorar

Pétalo

Este peixe, além de fresco, é delicioso; é assado com azeite de oliva e acompanhado de uma deliciosa salada quente de espinafre, folha santa, tomate e amendoins. Prepare, você vai adorar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-10-2016

Preparação

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Pincele os filés de peixe com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta. Coloque em uma assadeira e asse por 20 minutos ou até que estejam cozidos. Em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o espinafre e a folha santa. Cozinhe por alguns minutos. Adicione o tomate, os amendoins e as pimentas, cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta. Sirva a salada e sobre ela o peixe. Decore com cebolinha.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

157

kcal

7.85%

Carboidrato, por diferença

3.1

1.03%

Proteína

10.2

20.4%

Lípidos totais (gordura)

11.9

18.31%

null

100

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Peixe com Salada de Folha Santa

Ingredientes

Preparação

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