Peixe Embrulhado em Molho de Coentro

Name: Peixe Embrulhado em Molho de Coentro
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do cebola roxa, fileteada; 1 colher de sopa do orégano; a gosto do sal; 3 colheres de sopa do sumo de limão; 1 molho do coentro, para o molho; 2 pimentas serranas, para o molho; 1 abacate, para o molho; 1 copo do iogurte natural, baixo em gordura, para o molho; 2 colheres de sopa do sumo de limão, para o molho; suficiente do sal, para o molho; a gosto do pimenta, para o molho; 3/4 copos do água; suficiente do folha de banana; 4 filetes de peixe branco; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de sopa do manteiga; folhas do coentro, para decorar

Mónica Mateos

Este peixe embrulhado é uma opção simples para preparar uma refeição deliciosa, fácil e nutritiva. Nesta receita com peixe, a folha de bananeira proporciona um sabor particular, mas você também pode utilizar outros materiais para envolvê-lo. O melhor desta receita de peixe embrulhado em molho de coentro é que é feita sem forno e em apenas 25 minutos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-01-2020

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Misture a cebola roxa, o orégano, o sal, o suco de limão e reserve. Bata o coentro, a pimenta, o abacate, o iogurte, o suco de limão, o sal e a pimenta. Reserve. Sobre uma folha de bananeira, coloque o peixe, tempere com sal e pimenta e coloque alguns cubos de manteiga, embrulhe. Cozinhe em uma frigideira em fogo baixo por 10 a 15 minutos. Retire. Sirva o peixe na mesma folha de bananeira acompanhada do molho de coentro e das cebolas em conserva, decore com uma folha de coentro.