Peixe Envolto à Diabla

Name: Peixe Envolto à Diabla
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 peixes, filés; 1 copo do milho, cozido; 1 copo do ervilha; 1 copo do cenoura, em cubos cozidos; 4 tomates, cozido e descascado; 1 colher de sopa do mostarda; 1 colher de sopa do ketchup; sal; pimentas; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 3 limões

MARIA FERNANDA MARQUEZ LOPEZ

É uma receita de peixe 2 em 1, fácil e muito saborosa! Pode ser preparada em todo tipo de ocasião e com ingredientes muito simples. Pode ser para todas as idades.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-06-2014

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Primeiro vamos colocar no liquidificador os 4 tomates cozidos e descascados, com a mostarda, ketchup e os 3 limões. Liquidificamos até formar uma pasta. Depois cortamos 4 pedaços de papel manteiga, colocamos 5 gotinhas de azeite de oliva, com a mão limpa espalhamos por todo o papel, colocamos o peixe com uma colherada de cenoura, uma de milho e uma de ervilhas, dobramos o papel e torcemos a borda. Repetimos o procedimento com os 4 filés de peixe. Colocamos no forno a 175° C por 15 min. Retiramos o peixe, abrimos e colocamos uma colherada da pasta de tomate.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Peixe Envolto à Diabla

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