Name: Filé de Peixe com Pimenta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 peixes brancos, sem pele, nem espinhas; 1/4 pimentos vermelhos; 1/4 pimentos verdes; 1/4 pimentos amarelos; 2 colheres de sopa do caldo de galinha concentrado; 1/2 cebolas brancas; 1 pimenta serrana; 1/2 copos do água; óleo de coco, a gosto; 2 tomates

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Marinar os filés com o tempero em pó e deixar descansar. Em uma frigideira de teflon, sem óleo, adicione os 2 tomates em fatias e amasse. Fogo médio.

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