Peixe ao Forno com Crosta de Granola com Quinoa e Pistache

Name: Peixe ao Forno com Crosta de Granola com Quinoa e Pistache
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 robalo, (ou qualquer peixe branco); 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1 copo do granola Kellogg's® grãos ancestrais: quinoa, amaranto e maçã; 1/2 copos do pistachio, picado; 2 claras de ovo

kelloggs

Este filé de peixe com crosta de granola com quinoa e pistache é a opção ideal para uma refeição saudável e deliciosa nesta temporada de calor, super fresca e muito simples de preparar, não deixe de fazê-la.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-06-2016

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200° C. Pincele os filés com azeite, sal e pimenta. Reserve. Em uma tigela, misture a granola com quinoa Kellogg’s®, os pistaches e as claras. Com a ajuda de uma colher, faça uma crosta de granola na parte superior de cada filé, tentando deixar uniforme. Asse por 7 minutos ou até que o peixe esteja cozido.