Quesadillas de sardinhas à mexicana

Name: Quesadillas de sardinhas à mexicana
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 copo do tomate, em cubos pequenos; 1/4 copos do pimenta serrana, em rodelas; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1/4 copos do coentro, finamente picado; 2 copos do sardinha, em molho de tomate; a gosto do tortilhas de milho, quentes; a gosto do óleo vegetal, para fritar as quesadillas; a gosto do guacamole, para acompanhar; a gosto do sumo de limão, para acompanhar

alexandra romero

A Quaresma é a ocasião perfeita para preparar estas quesadillas de sardinhas à mexicana, pois são simples. Fáceis e muito rendoras. Além disso, estas quesadillas podem ser acompanhadas com guacamole, pico de gallo ou até serem mergulhadas em molho vermelho. Você se anima a experimentá-las?

Você sabia que? Além de ser um alimento baixo em calorias, as sardinhas também são ricas em vitaminas e minerais e ajudam a prevenir a anemia.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-03-2024

Preparação

20 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e o tomate e cozinhe por 2 minutos. Incorpore a pimenta e a sardinha. Desfaça as sardinhas na frigideira e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Recheie as tortillas com duas colheres de sopa do recheio, feche e prenda com um palito.

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