Sardinhas Onofre

Name: Sardinhas Onofre
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 lata - lata do sardinha, em tomate; 1/4 cebolas, finamente picada; 2 pimentas jalapeños, picados; 2 colheres de sopa do epazote, finamente picado; a gosto do sal e pimenta; 1 tomate guaje, picado; suficiente do óleo

Luz Gonzalez

As sardinhas enlatadas podem te salvar em uma emergência e esta é uma forma diferente de comê-las, muito ao estilo mexicano.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-02-2017

Preparação

15 mins

20 mins

Metade

Separe as sardinhas do caldo, reserve. Frite a cebola, o tomate, as pimentas, adicione as sardinhas e deixe fritar muito bem; quando os ingredientes estiverem bem incorporados, adicione o caldo das sardinhas. Deixe ferver e por último adicione o epazote, não se esqueça de corrigir o sabor e adicionar sal e pimenta se necessário.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

125

kcal

6.25%

Carboidrato, por diferença

2.8

0.93%

Proteína

13.8

27.6%

Lípidos totais (gordura)

6.3

9.69%

null

100

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Sardinhas Onofre

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