Name: Polvo ao Alho
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramas do polvo, em pedaços, limpos.; 4 limões, só o suco; 2 dentes do alho, finamente picado; 1 pitada do pimenta preta; 12 dentes do alho, descascados e cortados em rodelas; 1 copo do óleo de oliva; a gosto do sal; 4 copos do cebola roxa; 1 copo do suco de laranja; 4 pimenta gorda; 1 pitada do sal

Preparação

20 mins

Metade

Cozinhe os pedaços de polvo bem limpos até que estejam macios. O tempo de cozimento pode variar de 15 a 30 minutos; cuidado para não deixá-los duros. Escorra os pedaços de polvo e retire a pele se necessário. Deixe-os de molho em suco de limão com alho, sal e pimenta por 15 minutos.

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