Rolinho de Salada de Atum

Name: Rolinho de Salada de Atum
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do atum em lata, drainado; 1/4 copos do salsão, finamente picado; 1/2 copos do cebola roxa, em tiras; 1/2 copos do tomate, em cubos; 1/4 copos do grão de milho amarelo, drainado; 1/2 copos do pepino, em cubos; 1/4 copos do queijo cheddar, ralado; 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado; 1 copo do maionese; 3 pimentas jalapeño em conserva, cortado em cubos; 2 colheres de sopa do vinagre, ou conserva de pimenta jalapeño; 1 colher de sopa do raspas de limão; pitadas do sal; a gosto do pimenta; 1 alface romana, folhas; suficiente do salsa de salsa, para decorar

Brenda Villagomez

Esses rolinhos de alface recheados com atum são uma maneira diferente de comer salada e ter assim uma refeição ou jantar leve. Esta receita com atum em lata inclui ingredientes que você tem na sua geladeira e é feita em apenas 15 minutos. Aproveite bem gelados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-06-2020

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma tigela, misture o atum em lata com o aipo, a cebola roxa, o tomate, o milho amarelo, o pepino, o queijo cheddar, a salsa, a maionese, as pimentas jalapeño, o vinagre de pimenta e a raspadura de limão. Tempere com sal e pimenta e misture. Separe as folhas de alface romana, tentando não rasgá-las. Com a ajuda de uma faca, corte os excessos da alface e forme um quadrado. Recheie cada folha com a salada de atum e enrole. Refrigere por alguns minutos. Sirva acompanhado de batatas cambray salteadas.