Rolo de Atum

Name: Rolo de Atum
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 pacotes do queijo creme, 190g c/u; 1/2 copos do pimenta chipotle, moído; 1/4 copos do maionese; a gosto do sal e pimenta; 2 copos do atum em lata, escorrido; 1/2 copos do tomate, cortado em cubos; 1/2 copos do cebola roxa, finamente picada; 1/2 copos do grão de milho amarelo; 1/4 copos do ervilha; 2 pimentas serranas, finamente picado; 1 pacote do pão de forma branco; a gosto do tomate cereja, para decorar; a gosto do azeitona verde, para decorar; a gosto do salsa de salsa, para decorar

Jessica Alcántara

Porque a quaresma não precisa ser chata, damos esta deliciosa receita de um rolo de atum. Tem um recheio cremoso e picante e uma apresentação muito atraente. O melhor é que você não precisa de forno para preparar este prato gostoso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-02-2018

Preparação

40 mins

Baixa

Em uma tigela, bata o cream cheese e adicione a pimenta chipotle, a maionese, tempere com sal e pimenta. Coloque um quarto em um saco de confeitar e reserve. Em outra tigela, misture o atum com o tomate, a cebola roxa, o milho amarelo, as ervilhas, a pimenta serrano, tempere com sal e pimenta. Corte as bordas do pão e sobre um plástico antiaderente, coloque as fatias de pão e com a ajuda de um rolo, pressione até juntar e achatar as fatias. Espalhe o queijo com chipotle sobre o pão e adicione o atum. Com a ajuda do plástico antiaderente, enrole. Refrigere por 20 minutos. Decore com o queijo, tomates, azeitona e salsa. Corte em fatias de 2 cm de espessura e sirva.