Rolos de Crepes de Peixe Apimentado

Name: Rolos de Crepes de Peixe Apimentado
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do leite de vaca, para os crepes; 2 copos do farinha, para os crepes; suficiente do sal, para os crepes; 4 ovos, para os crepes; 4 colheres de sopa do manteiga; suficiente do óleo em spray; 1 colher de sopa do manteiga; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 500 gramas do filé de peixe, em cubos médios; 1/2 copos do nata azeda; 1/2 copos do molho de tomate; 2 colheres de sopa do manjericão, fresca, picada; 2 colheres de sopa do Molho Huichol® Preto; 1/4 copos do repolho roxo; 1/4 copos do cenoura; suficiente do cebolinha, para decorar; suficiente do limão, para acompanhar

Salsa Huichol

Certamente os lanches leves nem sempre são os mais deliciosos, mas esta receita de Rolos de Crepes de Peixe Apimentado é a opção perfeita para compartilhar e até levar para o trabalho.

Além disso, esses Rolos de peixe são uma receita de Quaresma fácil que você pode preparar com legumes frescos como cenoura e repolho roxo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-03-2019

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Para os crepes, bata o leite com a farinha, o sal, os ovos e a manteiga até obter uma mistura lisa. Em uma frigideira, borrife óleo em spray, despeje um pouco da mistura anterior formando crepes finas, cozinhe dos dois lados e reserve. Para o recheio, em uma frigideira derreta a manteiga e cozinhe o alho até que fique brilhante, adicione o peixe e cozinhe por 5 minutos. Incorpore o creme, o molho de tomate, o manjericão, o Molho Huichol Negro ®, e cozinhe por mais 5 minutos. Retire Sobre uma tábua coloque um crepe, arrume o repolho roxo, a cenoura, o recheio de peixe e enrole com a ajuda das suas mãos, corte ao meio. Sirva em um prato, decore com um laço de cebolinha e acompanhe com limões. Aproveite,

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

150.6

kcal

7.53%

Carboidrato, por diferença

14.2

4.73%

Proteína

8.2

16.4%

Lípidos totais (gordura)

6.7

10.31%

null

100

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Rolos de Crepes de Peixe Apimentado

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