Salmão em Salsa Cremosa

Name: Salmão em Salsa Cremosa
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 filés de salmão; suficiente do óleo vegetal; 1 colher de sopa do manteiga, para o molho; 1 colher de sopa do alho, para o molho; 1/2 copos do vinho branco, para o molho; 1 copo do creme de chantilly, para o molho; 2 colheres de sopa do maionese McCORMICK Balance® com óleo de gergelim; 2 colheres de sopa do endro, finamente picado, para o molho; a gosto do sal; a gosto do pimenta

McCormick®

Esta receita é ideal para todos os seus encontros, tem um delicioso molho cremoso com a rica Maionese Balance McCormick® com óleo de gergelim e um rico salmão, você não pode perder.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-04-2022

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Em uma frigideira aqueça o óleo e frite o salmão por 2 minutos de cada lado até que esteja dourado, tampe, cozinhe por 10 minutos e reserve. Misture o creme de leite com a Maionese Balance McCormick® com óleo de gergelim. Reserve. Para o molho, em uma frigideira aqueça a manteiga e frite o alho até que esteja dourado, adicione o vinho branco e deixe reduzir à metade. e adicione ao molho do passo anterior aos poucos para não talhar, tempere com sal, pimenta e endro. Cozinhe por mais 10 minutos ou até que fique um molho espesso e reserve. Sirva um pouco de molho e por cima seu salmão e acompanhe com uma deliciosa salada cítrica.