Salmão Grelhado com Alecrim

Name: Salmão Grelhado com Alecrim
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 fatias do salmão fresco; 2 colheres de chá do óleo de oliva; 2 colheres de chá do sumo de limão; 1/4 colheres de chá do sal; 1 alho, ralado; 2 colheres de chá do alecrim, picado; 4 ramos do alecrim, para decorar; 2 colheres de chá do alcaparras, para decorar

Este salmão com salada faz uma refeição perfeita, fica delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-08-2010

Preparação

30 mins

Baixa

Aqueça a grelha do forno e coloque a grade do forno o mais alto possível. Em uma assadeira, coloque papel alumínio, unte com óleo e coloque as fatias de peixe. Combine o limão, óleo, sal, pimenta, alho e alecrim picado. Espalhe isso sobre o peixe. Asse por 6 minutos ou mais, conforme desejado. Retire do forno.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

132.5

kcal

6.63%

Carboidrato, por diferença

0.5

0.17%

Proteína

19.8

39.6%

Lípidos totais (gordura)

5.2

null

100

null

Fornecido por

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Apresentação

Para servir, coloque em pratos individuais sobre uma salada de alface com rabanetes fatiados, rodelas de cebola roxa e pimentões. Termine decorando o salmão com um ramo de alecrim e algumas alcaparras.