Name: Salmão na Grelha com Molho Picante de Frutos Vermelhos
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: Pam® Azeite, óleo de oliva extra virgem em aerosol; 4 salmões, em filé; 1 copo do amora; 1 copo do morango; 3 pimentas chipotles, moído; 1 colher de chá do consomé de frango; 2 colheres de chá do coentro fresco, finamente picado; 1/3 copos do cebola, finamente picada; 4 colheres de chá do alho, finamente picado; sal; pimentas

Preparação

30 mins

Metade

Borrifar uma grelha ou frigideira com 2 jatos de PAM® Oliva e cozinhar os filés de salmão, temperar com sal e pimenta. Na mesma frigideira onde cozinhamos o salmão, borrifar mais um jato de PAM® Oliva, adicionar a cebola, o alho, a pimenta chipotle, os morangos e as amoras, de modo a desfezê-las, temperar com o caldo de galinha, salpimentar.

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Salmão na Grelha com Molho Picante de Frutos Vermelhos

Ingredientes

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