Salmão ao Chipotle e Limão

Name: Salmão ao Chipotle e Limão
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do pimenta chipotle marinada; 1/4 copos do sumo de limão; 1/4 copos do mel; 1/4 copos do coentro fresco; 1/4 copos do manteiga, fundada; 1 salmão, em fatias, sem pele e cortado em 4 fatias; suficiente do Sal de Mar Sal Sol®; suficiente do pimenta; 3 limões amarelos, sem semente, cortado em rodelas; 1 copo do tomate, cortada em cubos, para pico de gallo; 1 copo do pimenta caipira, cortado em cubos, para pico de gallo; 1 copo do coentro fresco, finamente picado, para pico de gallo; 1 copo do abacate, cortado em cubos, para pico de gallo; 1/2 copos do abacaxi, cortada em cubos, para pico de gallo; 1 colher de sopa do sumo de limão, para pico de gallo; 1 colher de sopa do óleo de oliva, para pico de gallo; suficiente do Sal de Mar Sal Sol®, para pico de gallo; 1 pitada do orégano, para pico de gallo

Sal Sol

Este delicioso e saudável Salmão ao Chipotle e Limão é um prato principal muito fácil de cozinhar. Aproveite uma receita leve e baixa em calorias com um sabor espetacular. Para este prato principal, recomendamos preparar um molho pico de gallo e um guacamole.

Para este Salmão ao Chipotle e Limão, fazemos uma marinada que cobre o salmão e o mantém suculento. O molho fica com uma boa consistência, pois é feito com mel, pimenta chipotle, manteiga e limão amarelo. Você gostaria de usar sua grelha para cozinhar esta receita?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-11-2018

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200° C Em uma tigela, misture o chipotle, o suco de limão, o mel, o coentro e a manteiga, reserve. Sobre uma assadeira com papel manteiga, coloque o salmão, cubra com a preparação anterior, tempere com Sal de Mar Sal Sol® e pimenta a gosto, rodeie com as rodelas de limão e asse por 15 minutos ou até que esteja cozido. Para o pico de gallo, misture o tomate, a cebola, a pimenta cuaresmeño, o coentro, o abacaxi, o abacate, tempere com o limão, o azeite de oliva, o Sal de Mar Sal Sol® e o orégano a gosto. Sirva o salmão com pico de gallo e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

110.6

kcal

5.53%

Carboidrato, por diferença

6.5

2.17%

Proteína

9.4

18.8%

Lípidos totais (gordura)

5.5

8.46%

null

100

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Salmão ao Chipotle e Limão

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