Name: Salmão com Molho Cremoso de Manga
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 copos do cebola, em cubos médios; 1 dente de alho; 2 copos do manga, em cubos médios; 1/2 copos do leite de coco; 1 colher de sopa do caril em pó; 1/4 copos do água; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 4 lombo de salmão; suficiente do coentro, para decorar; suficiente do limão, em rodelas, para decorar

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Despeje o azeite de oliva em uma frigideira Jade Cook® e frite a cebola e o alho por 5 minutos. Retire do fogo. Bata no liquidificador o alho e a cebola fritos com a manga, o leite de coco, o curry e a água por 5 minutos ou até obter um molho liso e reserve. Tempere com sal e pimenta.

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