Name: Salmão com Molho de Manga
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 salmões frescos, peças de 150 g aproximadamente; 1 cebola vermelha; 1 pimento vermelho, ou pimentão; 1 copo do manga, em pedacinhos; 1 abacate; 2 limões; 1/2 laranjas; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; a gosto do sal e pimenta; 4 batatas; 2 colheres de sopa do manteiga; 1/2 copos do queijo parmesão, ralado; 1/3 copos do leite de vaca; a gosto do páprica; a gosto do salsa de salsa, seco

Preparação

10 mins

Baixa

Para o molho, corte a cebola, pimentão, abacate e manga em cubos bem pequenos. Coloque os ingredientes anteriores em uma tigela e esprema os dois limões e a laranja. Pique o coentro e adicione. Reserve na geladeira.

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