Salmão glaseado com cítricos

Name: Salmão glaseado com cítricos
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do Molho de soja Kikkoman Ponzú®; 1 colher de sopa do geleia de laranja; 1 colher de sopa do gengibre, finamente picado; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do óleo de gergelim; 4 filés de salmão, com pele; 1 colher de sopa do óleo de gergelim; 1 copo do cebola cambray, fatias; a gosto do espinafre, para acompanhar; a gosto do tangerina, em gomos, para acompanhar; a gosto do girassol, para decorar; a gosto do caule de cebolinha, fatiado, para decorar

Kikkoman

Este salmão glaseado com cítricos é uma receita imperdível, pois tem um sabor fresco, cítrico e delicioso, assim é a receita perfeita para a Quaresma, um jantar especial ou uma refeição com amigos. Você ficou com vontade deste salmão glaseado?

Você sabia que? O salmão é um alimento muito nutritivo, pois é rico em ômega-3 e proteína.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-03-2024

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture o Molho de soja Kikkoman Ponzú®, a geleia, o gengibre, o alho e o óleo de gergelim. Misture e reserve. Coloque o salmão em uma assadeira e pincele com metade do molho. Reserve. Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira. Frite a cebola de cebolinha e quando mudar ligeiramente de cor, adicione o salmão e cozinhe dos dois lados por 10 minutos.

Regue com o molho que você reservou e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva o espinafre e as tangerinas em um prato e coloque o salmão por cima. Decore com gergelim e cebola de cebolinha.