Salmão Glaseado de Maple e Mostarda Dijon

Name: Salmão Glaseado de Maple e Mostarda Dijon
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filés de salmão, sem pele; 6 colheres de sopa do mostarda Dijon; 3 colheres de sopa do mel de bordo; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 1/2 colheres de chá do sal

Huggies

Mime sua família com este delicioso salmão glaseado de maple e mostarda dijon. Fica com uma camada crocante e deliciosa, e o salmão permanece macio e suculento por dentro. É uma receita ideal para surpreender sua família. É perfeita para consumir durante a gravidez, pois o salmão fornece DHA.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-08-2015

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Misture em uma tigela a mostarda dijon, o óleo e o mel de maple. Tempere os filés de salmão com sal dos dois lados e coloque-os na tigela com a marinada. Deixe descansar por 1 hora, cobertos na geladeira. Adicione um pouco de óleo a uma assadeira e coloque os filés de salmão, pincelando-os com a marinada e asse a 180°C por 10 minutos. Retire o salmão do forno e pincele novamente com a marinada. Retorne ao forno por mais 5 minutos. Sirva em um prato e acompanhe com salada.