Name: Salmão Grelhado com Pico de Gallo de Manga
Prep time: 14 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 mangas, cortado em cubos; 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado; 1 tomate, cortado em cubos pequenos; 1 pimenta habanero, finamente picado; 1/4 copos do cebola roxa, finamente picada; 2 limões amarelos, seu suco; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 colher de sopa do óleo de coco; 1 salmão; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta

Preparação

4 mins

10 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a manga, o coentro, o tomate, a pimenta habanero com a cebola roxa. Tempere com o limão amarelo, o azeite de oliva, sal e pimenta. Aqueça uma grelha em fogo médio, adicione óleo de coco, acrescente o salmão temperado a gosto com sal e pimenta até que cozinhe perfeitamente. Retire o salmão do fogo.

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Salmão Grelhado com Pico de Gallo de Manga

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