Name: Salpicão de Peixe
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo de oliva; 4 filés de peixe; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de sopa do alho em pó; 1/2 copos do cebola roxa, finamente picada; 1/2 copos do tomate, finamente picado; 2 pimentas serranas, finamente picado; 1/4 copos do coentro, finamente picado; 1 copo do alface, em tirinhas; 1/2 copos do pepino, em cubos; 1/4 copos do rabano, em cubos; 2 colheres de sopa do vinagre de maçã; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de chá do orégano; suficiente do abacate, para decorar; a gosto do tostadas de arroz, para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Despeje o azeite de oliva em uma frigideira e cozinhe o peixe com sal, pimenta e alho em pó até que fique douradinho. Pique a cebola roxa, o tomate, a pimenta serrano, o coentro, a alface, o pepino e o rábano sobre uma tábua.

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