Coquetel de Surimi com Manga

Name: Coquetel de Surimi com Manga
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tomates, cortado em cubos pequenos; 1/4 cebolas roxas, finamente picada; 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado; 2 pimentas serranas, finamente picado; 1 copo do manga, cortado em cubos pequenos; 500 gramas do surimi, cortado em cubos médios; 1 copo do sumo de limão; 1 colher de chá do orégano; 3 colheres de sopa do molho, bruxa; 3 colheres de sopa do molho, preta, tipo huichol; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 copo do molho de ketchup; 3 colheres de sopa do suco de laranja; 1 copo do sumo de tomate; a gosto do sal e pimenta; a gosto do abacate, em leque para decorar; a gosto do coentro fresco, para decorar; a gosto do pimenta serrana, cortado em rodelas; a gosto do bolacha salgada, para acompanhar

Ilse Castrejón

Para esta temporada de calor, prepare este delicioso e original coquetel de surimi com manga, pois além de ser super econômico, você o fará em apenas 2 etapas, é fresco e tem um toque picante delicioso. Acompanhe com bolachas salgadas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-06-2018

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma tigela, misture o tomate com a cebola roxa, o coentro, a pimenta serrano, a manga, o surimi, o suco de limão, o orégano, o molho bruxa, o molho preto, o azeite de oliva, o ketchup, o suco de laranja, o suco de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva em taças de coquetel, decore com um leque de abacate, rodelas de pimenta serrano e coentro fresco em folhas. Aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

60.7

kcal

3.04%

Carboidrato, por diferença

7.3

2.43%

Proteína

4.7

9.4%

Lípidos totais (gordura)

1.8

2.77%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

O molho bruxa é uma potente marinada de vinagre com cebola, alho, cenoura, louro, alecrim, pimenta e pimenta-do-reino, imprescindível para fazer coquetel de camarão. Você encontra em qualquer supermercado.