Dedos de Surimi

Name: Dedos de Surimi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 copos do molho, Huichol Tradicional®; 1 copo do maionese; 5 surimi; 1 queijo creme, (190 g); sal, a gosto; pimentas, a gosto; 1/2 copos do farinha; 2 ovos, (batidos); 1 1/2 copos do pão ralado; 1 1/2 copos do óleo

Salsa Huichol

A petisco de dedos de surimi é muito saborosa, simples, picante e muito fácil de cozinhar. É perfeita para uma tarde com as amigas ou como uma entrada para uma refeição deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-03-2016

Preparação

10 mins

Baixa

Bata metade do molho com a maionese até obter uma consistência cremosa. Reserve. Leve a um processador de alimentos as barras de surimi, a outra metade do molho, o queijo, sal e pimenta. Forme uma massa firme e refrigere por 15 minutos. Tome porções da massa e forme os dedinhos, passe-os na farinha, no ovo e na farinha de rosca. Refrigere novamente até que estejam firmes. Frite em óleo quente sem que se desfaçam, retire o excesso de óleo com papel toalha e sirva com o molho que reservou.