Name: Salada com Surimi
Prep time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 repolhos brancos; sal, e pimenta; 2 cenouras; 75 militros do maionese; 2 colheres de chá do vinagre de vinho, para o molho; 2 colheres de chá do mostarda Dijon, para o molho; 3 colheres de sopa do óleo de oliva, para o molho; 250 gramas do surimi, em tiras; 1 pepino

Preparação

1h 10 mins

Baixa

Prepare o molho misturando o vinagre, a mostarda dijon, sal e pimenta. Bata com um batedor de arame até que os ingredientes estejam bem misturados. Adicione lentamente o azeite de oliva batendo para que se incorpore completamente. Corte o repolho e retire o coração de cada quarto. Corte o repolho em tiras bem finas.

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