Sushi Arco-íris com Recheio de Tampico

Name: Sushi Arco-íris com Recheio de Tampico
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 5 surimi, finamente picado; 1/2 copos do cebola branca, finamente picada; 1/4 copos do pimenta serrana, finamente picado; 1 copo do maionese, chipotle; 2 colheres de sopa do vinagre de arroz; 3 colheres de sopa do molho de soja; 50 gramas do polvo, cozido; 50 gramas do camarão, limpo e branqueado em água fervente; 50 gramas do atum; 2 alga nori; 2 copos do arroz de sushi, cozido e preparado com vinagre de arroz e açúcar; 1 abacate, cortado em fatias para o recheio e para decorar; 1 pepino, cortada em bastões para recheio e fatias para o exterior

Vasconia

Transforme-se em um verdadeiro especialista quando se trata de sushi. Prepare um incrível sushi arco-íris recheado com tampico picante, misturado com maionese de chipotle. Coberto com atum, polvo, camarão, salmão, abacate e pepino para um toque gourmet atraente e colorido. Apenas para um verdadeiro apaixonado pela culinária.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-05-2017

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Com sua faca Vasconia® Edge Keeper®, corte o surimi finamente. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes do tampico, até obter uma mistura homogênea. Reserve. Corte fatias finas de pepino, polvo, salmão, camarão e atum com sua faca Vasconia® Edge Keeper®. Reserve na refrigeração. Sobre uma tábua, coloque um tapete de bambu envolto em plástico antiaderente; sobre o tapete, coloque uma alga para sushi e espalhe o arroz. Vire e no centro da alga recheie com um pouco de tampico, abacate e pepino. Com a ajuda do tapete, feche o rolo e aperte bem para formá-lo. Decore com as fatias de abacate, polvo, salmão, camarão, atum e pepino; intercalando uma a uma. Aperte novamente com o tapete. Corte o rolo em fatias de aproximadamente 2 dedos de largura e acompanhe com molho de soja preparado. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

264.4

kcal

13.22%

Carboidrato, por diferença

27.1

9.03%

Proteína

5.4

10.8%

Lípidos totais (gordura)

14.8

22.77%

null

100

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Sushi Arco-íris com Recheio de Tampico

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