Name: Taco Fish
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 500 gramas do peixe branco, do nilo; 300 gramas do camarão, médios; 4 pimentas güeros; 1 1/2 copos do farinha; 1/2 latas - latas do cerveja; 200 gramas do queijo; 1/2 quilos do tortilha de nixtamal, ou tortillas de milho; 1 ovo; 2 cenouras, ralada; 1/2 couve, ou repolho finamente picado; 4 colheres de sopa do maionese; 4 colheres de sopa do creme azeda; suficiente do pimenta; 1 pepino

Preparação

40 mins

Metade

Guarnição: Adicione a cenoura, o repolho, o creme, a maionese, o coentro, o pepino e tempere a gosto. Em uma tigela, adicione a farinha, o ovo e a cerveja e misture com um batedor tipo globo, sal e pimenta. A mistura deve ficar espessa como a de panqueca.

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