Name: Tacos de Alface com Camarão Buffalo
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 colheres de sopa do manteiga, em cubos, para o molho buffalo; 1 1/2 copos do molho picante, para asas, para o molho buffalo; 3 colheres de sopa do vinagre de maçã, para o molho buffalo; 1 colher de chá do páprica, para o molho buffalo; 1 colher de chá do alho em pó, para o molho buffalo; 1/2 colheres de chá do cebola em pó, para o molho buffalo; a gosto do sal; a gosto do pimenta em pó; 2 copos do camarão, médios, limpos e sem casca; 1 Alface Francesa Eva®; 1/2 copos do cebola roxa, finamente picada, para acompanhar; 1/4 copos do coentro, folhas pequenas, para acompanhar; 1/2 copos do iogurte; suficiente do limão, em quartos, para acompanhar

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Em uma panelinha, derreta a manteiga em fogo baixo, adicione o molho de pimenta para asas, o vinagre de maçã, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, sal e pimenta e misture; cozinhe por 5 minutos ou até que o molho comece a borbulhar.

Adicione os camarões, cozinhe por mais 10 minutos e retire do fogo. Coloque duas folhas de Alface Francesa Eva®, uma sobre a outra, para simular uma tortilha. Adicione os camarões buffalo, acompanhe com cebola roxa, coentro, jocoque e limão.

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