Name: Tacos de Peixe Ensenada
Prep time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 filetes de peixe branco, sem espinhas; 1 copo do creme fresca; 1 copo do manteiga; 1 cebola, picada; 1 repolho, picada; 18 tortilhas de milho; 1 copo do farinha de trigo; 1 lata - lata do cerveja clara; 1 copo do vinho branco; 1 colher de sopa do orégano seco; 1 colher de sopa do manjerona moída; 1/2 colheres de sopa do caldo de frango em pó; 1 copo do vinagre de maçã; 1/4 copos do óleo de oliva; a gosto do sal marinha; a gosto do pimenta

Preparação

Metade

Em um recipiente fundo, misture o vinagre de maçã, o caldo de galinha, o azeite, sal e pimenta. Adicione o repolho e a cebola picada e misture bem. Lave os filés de peixe com água e corte em tiras. Coloque os filés em um recipiente fundo, regue com a xícara de vinho branco e refrigere por 1 hora.

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