Name: Talharines Orientais com Camarões
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Oriental
Ingredients: 180 gramas do macarrão oriental, (soba); 1/4 copos do óleo vegetal; 3 colheres de sopa do molho de soja; 1 colher de sopa do mel; 2 alhos, finamente picado; 1 colher de sopa do raspas de limão; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 3 colheres de sopa do cebolinha, picado; 1/4 copos do coentro fresco, fresco picado; 1/4 colheres de sopa do pimenta vermelha; limões, para acompanhar ao servir; 500 gramas do camarão, médio descascado e limpo; 1 copo do pimento, amarelo e vermelho, em tiras

Preparação

45 mins

Baixa

Coloque para ferver uma panela grande com bastante água. Adicione os talharines e cozinhe por 4 minutos ou até que estejam macios. Escorra para retirar a água e coloque em uma tigela. Em um recipiente, misture 2 colheres de sopa de óleo, o molho de soja e o mel. Misture este tempero com os talharines. Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de óleo e cozinhe o alho em fogo médio por 2 minutos. Unte uma frigideira. Refogue os pimentões. Em um recipiente, misture a raspadura de limão, o suco e 1 colher de sopa de óleo. Misture este tempero com os camarões e tempere com sal. Cozinhe na frigideira por aproximadamente 2 minutos de cada lado.