Taquitos de Bacalhau

Name: Taquitos de Bacalhau
Prep time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Internacional
Ingredients: 190 gramas do queijo cremoso light, Philadelphia; 300 gramas do bacalhau, demolhado e dessalgado; 2 tomates, guajillo picados; 3 tomates guaje, picados; 2 dentes do alho; 1/4 cebolas, picada; 1 lata - lata do cenoura com ervilhas, escorrida; óleos em spray; a gosto do pimenta; 1/2 copos do água; gotas do limão; 10 folhas do alface orelhuda, lavada e desinfetada; salsa de salsa, picado para decorar; 1 tomate, picado em cubos sem sementes

Philadelphia

Esta versão de taquitos de bacalhau está deliciosa e é baixa em calorias, pois utiliza folhas de alface em vez de tortillas e Cream Cheese Philadelphia® Light da Kraft®! Aproveite esta receita durante a temporada de Natal!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-12-2011

Preparação

30 mins

Metade

Aquecer uma frigideira e borrifar com o óleo. Refogar o alho e a cebola até ficarem transparentes. Adicionar o tomate e as tiras de pimenta guajillo, cozinhar por 2 min junto com a água. Adicionar o bacalhau, os legumes, o Cream Cheese Philadelphia® Light da Kraft® e misturar até integrar completamente. Cozinhar por mais 5 min. Cortar as folhas de alface ao meio na largura e servir uma colherada de bacalhau em cada folha de alface.