Tártara de Salmão Dia dos Namorados

Name: Tártara de Salmão Dia dos Namorados
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramas do salmão defumado; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/4 cebolas brancas, bem picada; 2 colheres de sopa do alcaparras, bem picada; 2 colheres de sopa do óleo balsâmico; 1 colher de sopa do sumo de limão; 1/2 abacates; 6 tomates cereja

Deborah Dana

Uma deliciosa tártara de salmão para fazer no Dia dos Namorados ou qualquer ocasião romântica.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-01-2013

Preparação

20 mins

Baixa

Picar bem fininho o salmão e misturar com a cebola, a alcaparra, o azeite de oliva, o balsâmico e o suco de limão. Temperar com sal e pimenta. Colocar a tártara em um cortador de biscoitos em forma de coração sobre os dois pratos a servir e remover o cortador. Decorar o prato com o abacate em fatias e o tomate cereja.