Name: Tartare de Salmão e Queijo de Cabra
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gramas do salmão fresco; 1/2 pepinos, cortado em pedaços pequenos e sem sementes; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 2 fatias do queijo de cabra, natural; 2 abacates, para decorar; 2 limões, (o suco)

Preparação

20 mins

Baixa

Corte o salmão em pedaços bem pequenos e coloque-os dentro de uma tigela. Esprema os dois limões e adicione sal e pimenta a gosto. Misture cuidadosamente para que o salmão fique bem impregnado e ajuste o sal e a pimenta. Refrigere por uma hora antes de servir. Retire o excesso de limão.

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