Name: Timbalito de Sushi com Abacate e Atum
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1 copo do arroz de sushi; 1 copo do água; 5 colheres de sopa do vinagre de arroz; 2 colheres de sopa do Açúcar Refinado Great Value®; 4 colheres de sopa do molho Sriracha; 2 colheres de sopa do sal Great Value®; 4 colheres de sopa do molho Sriracha; 2 colheres de sopa do óleo de gergelim; 1/2 copos do maionese; 2 colheres de sopa do cebolinha, picado; 1 copo do lombo de atum, cortado em cubos; 2 abacates; 4 colheres de sopa do molho de soja; 2 colheres de sopa do suco de laranja; 1 colher de sopa do sumo de limão; 1 colher de sopa do gengibre, ralado; 2 mangas, em cubos; 1/4 cebolas roxas, finamente picada; 227 gramas do queijo creme Great Value®, em cubos; 4 colheres de chá do gergelim preto

Preparação

20 mins

Baixa

Para o arroz, em uma panelinha em fogo médio, cozinhe o arroz com a água tampada durante 2 minutos. Após esse tempo, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 13 minutos mais sem destampar. Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Esfrie à temperatura ambiente. Em uma panelinha, aqueça o vinagre sem ferver, e adicione o açúcar e o sal. Cozinhe até que o açúcar se dissolva completamente, e deixe esfriar.

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