Name: Tirinhas de Peixe e Camarão ao Aguachile de Manga
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do filete de peixe branco, cortado em tiras; 500 gramas do camarão médio, descascado, cortado ao longo e limpo; 1 1/2 quilos do limão, 30 peças aproximadamente; 1 cebola roxa; 1 manga, paraíso, não muito maduro; 1 dente do alho; 1 molho do coentro fresco; 1 pimenta habanero; suficiente do vinagre branco; suficiente do molho maggi; suficiente do molho inglês; a gosto do sal, e pimenta

Preparação

30 mins

Metade

Uma vez lavado e escorrido, distribua o peixe em um recipiente plano de vidro preferencialmente e tempere a gosto. Adicione o suco da metade dos limões (15 peças aproximadamente) ao peixe.

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