Torradas de Atum Fresco e Abacate

Name: Torradas de Atum Fresco e Abacate
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 abacates, maduras; 300 gramas do atum, fresco cortado em cubos; 6 dentes do alho; 4 colheres de sopa do óleo de gergelim; 1/4 copos do molho de soja; 1/2 colheres de sopa do wasabi; 1 limão, seu suco; a gosto do cebolinha, para decorar

Milpa Real

Esta deliciosa receita com Torradas Milpa Real é uma fusão entre a comida mexicana e a asiática.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-08-2010

Preparação

25 mins

Baixa

Comece retirando a fruta do abacate e coloque em uma tigela. Com um garfo, faça um purê de abacate. Adicione o wasabi e misture bem. Em uma frigideira, doure os alhos no óleo de gergelim em fogo médio por 3-4 minutos. Retire do fogo. Adicione a soja e o limão e misture bem. Logo antes de servir, pegue uma torrada e coloque uma camada de abacate, coloque sobre ela outra torrada e outra camada de abacate. Misture o atum com o molho de soja e alho e coloque sobre as torradas com abacate. Repita com todas as torradas e sirva.