Torta de Atum

A receita da torta de atum é muito fácil, rápida e deliciosa. O sabor do atum complementado com uma variedade de vegetais servido com uma massa folhada. Experimente, todos vão adorar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-11-2010

Preparação

1h 30 mins

Metade

Preaquecer o forno a 260º. Ter a massa folhada pronta, esticada e colocada sobre uma forma para torta untada com spray de óleo. Em uma frigideira, refogar a cebola e o alho com o azeite. Adicionar à preparação as folhas de louro, as azeitonas e as alcaparras. Mexer. Adicionar o atum totalmente escorrido e o tomate. Retirar as folhas de louro e adicionar os pimentões inteiros, sem talo. Tampar (colocar sal e pimenta a gosto) deixar descansar por um minuto. Em morno, mexer a preparação junto com as claras de ovo. Quando o nosso guisado estiver pronto, passar para a massa já colocada. Cobrir com outra camada de massa folhada. Certifique-se de fazer orifícios. Pincelar com gema de ovo. Colocar no forno.