Name: Almôndegas Recheadas com Queijo
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do carne moída de res; 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado; 1/4 copos do pão ralado; 1/2 copos do queijo mozzarella, em cubos médios; 1 dente do alho, finamente picado; 1 ovo; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1 colher de chá do óleo de oliva; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 2 tomates; 1 copo do puré de tomate; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de chá do orégano; 1 1/2 copos do consomé de frango

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a carne moída, a salsinha, a farinha de rosca, o alho, o ovo, sal e pimenta. Forme uma bolinha e com seu dedo, faça um buraco. Adicione o queijo mozzarella e feche a bolinha cobrindo perfeitamente o queijo.

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