Name: Batatas Recheadas de Carne e Guacamole
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 batatas, grandes; suficiente do óleo vegetal; a gosto do sal; suficiente do óleo vegetal; 1 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho; 500 gramas do carne moída de res; 1/2 frascos do molho de guacamole picante Herdez®; 1/2 copos do coentro, finamente picado; 1 copo do queijo manchego, para gratinar; a gosto do molho de guacamole picante Herdez®, para acompanhar; a gosto do coentro, picado, para acompanhar

Preparação

40 mins

30 mins

Baixa

Coloque cada batata em uma folha de alumínio estendida, depois despeje um pouco de óleo vegetal e sal e embrulhe as batatas. Asse por 20 minutos, aproximadamente, a 200 °C ou até que as batatas estejam completamente cozidas. Retire do forno e deixe esfriar um pouco à temperatura ambiente.

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