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Biscoitos com Frango Frito KFC

Biscoitos com Frango Frito KFC

Yamilette González

Yamilette González

Os biscoitos do KFC são um prato que todos nós desfrutamos desde a infância e com esta receita de biscoitos com frango frito você pode preparar seu prato favorito em casa. Anime-se a cozinhar esses biscoitos de manteiga recheados com frango frito estilo KFC, cobertos com molho e acompanhados de salada de repolho.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-11-2021

Biscoitos com Frango Frito KFC

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5 copos do farinha, 600 gramas, para o biscoito 2 colheres de sopa do fermento em pó, para o biscoito 3/4 copos do açúcar, 100 gramas, para o biscoito 1 colher de sopa do sal, 5 gramas, para o biscoito 1 copo do manteiga, 125 gramas, cortada em cubos, para o biscoito 1/2 copos do queijo creme, 100 gramas, para o biscoito 2 ovos, para o biscoito 1 copo do leite de vaca, 250 ml, para a massa do biscoito 1 copo do leite, para o buttermilk 2 colheres de sopa do sumo de limão, para o buttermilk suficiente do farinha, para estender a massa suficiente do gema de ovo, para pincelar 4 peitos de frango, sem os ossos e achatadas 2 copos do farinha, para empanar 1 colher de chá do orégano, para a mistura de farinha 1 colher de chá do cebola em pó, para a mistura de farinha 1 colher de chá do alho em pó, para a mistura de farinha 1 colher de chá do páprica, para a mistura de farinha 1/4 colheres de chá do pimenta vermelha, para a mistura de farinha 1/4 colheres de chá do gengibre em pó, para a mistura de farinha 1 1/2 colheres de chá do sal, para a mistura de farinha 1/2 colheres de chá do pimenta preta, para a mistura de farinha 1/2 colheres de chá do pimenta branca, para a mistura de farinha 1 copo do leite, para marinar 1 colher de sopa do vinagre de maçã, para marinar 1 colher de chá do sal, para marinar 1/2 colheres de sopa do páprica, para marinar suficiente do óleo, para fritar suficiente do molho, para acompanhar suficiente do salada de repolho, para acompanhar

1.38 libras do farinha, 600 gramas, para o biscoito 0.95 onzas do fermento em pó, para o biscoito 5.29 onzas do açúcar, 100 gramas, para o biscoito 0.65 onzas do sal, 5 gramas, para o biscoito 8.47 onzas do manteiga, 125 gramas, cortada em cubos, para o biscoito 3.97 onzas do queijo creme, 100 gramas, para o biscoito 2 ovos, para o biscoito 8.45 onzas líquidas do leite de vaca, 250 ml, para a massa do biscoito 8.45 onzas líquidas do leite, para o buttermilk 1.01 onzas líquidas do sumo de limão, para o buttermilk suficiente do farinha, para estender a massa suficiente do gema de ovo, para pincelar 4 peitos de frango, sem os ossos e achatadas 8.82 onzas do farinha, para empanar 0.04 onzas do orégano, para a mistura de farinha 0.08 onzas do cebola em pó, para a mistura de farinha 0.12 onzas do alho em pó, para a mistura de farinha 0.08 onzas do páprica, para a mistura de farinha 0.02 onzas do pimenta vermelha, para a mistura de farinha 0.02 onzas do gengibre em pó, para a mistura de farinha 0.33 onzas do sal, para a mistura de farinha 0.04 onzas do pimenta preta, para a mistura de farinha 0.04 onzas do pimenta branca, para a mistura de farinha 8.45 onzas líquidas do leite, para marinar 0.51 onzas líquidas do vinagre de maçã, para marinar 0.22 onzas do sal, para marinar 0.12 onzas do páprica, para marinar suficiente do óleo, para fritar suficiente do molho, para acompanhar suficiente do salada de repolho, para acompanhar

5 copos do farinha, 600 gramas, para o biscoito 2 colheres de sopa do fermento em pó, para o biscoito 0.75 copos do açúcar, 100 gramas, para o biscoito 1 colher de sopa do sal, 5 gramas, para o biscoito 1 copo do manteiga, 125 gramas, cortada em cubos, para o biscoito 0.5 copos do queijo creme, 100 gramas, para o biscoito 2 ovos, para o biscoito 1 copo do leite de vaca, 250 ml, para a massa do biscoito 1 copo do leite, para o buttermilk 2 colheres de sopa do sumo de limão, para o buttermilk suficiente do farinha, para estender a massa suficiente do gema de ovo, para pincelar 4 peitos de frango, sem os ossos e achatadas 2 copos do farinha, para empanar 1 colher de chá do orégano, para a mistura de farinha 1 colher de chá do cebola em pó, para a mistura de farinha 1 colher de chá do alho em pó, para a mistura de farinha 1 colher de chá do páprica, para a mistura de farinha 0.25 colheres de chá do pimenta vermelha, para a mistura de farinha 0.25 colheres de chá do gengibre em pó, para a mistura de farinha 1.5 colheres de chá do sal, para a mistura de farinha 0.5 colheres de chá do pimenta preta, para a mistura de farinha 0.5 colheres de chá do pimenta branca, para a mistura de farinha 1 copo do leite, para marinar 1 colher de sopa do vinagre de maçã, para marinar 1 colher de chá do sal, para marinar 0.5 colheres de sopa do páprica, para marinar suficiente do óleo, para fritar suficiente do molho, para acompanhar suficiente do salada de repolho, para acompanhar

625 gramos do farinha, 600 gramas, para o biscoito 27 gramos do fermento em pó, para o biscoito 150 gramos do açúcar, 100 gramas, para o biscoito 18.45 gramos do sal, 5 gramas, para o biscoito 240 gramos do manteiga, 125 gramas, cortada em cubos, para o biscoito 112.5 gramos do queijo creme, 100 gramas, para o biscoito 2 ovos, para o biscoito 25 centilitros do leite de vaca, 250 ml, para a massa do biscoito 25 centilitros do leite, para o buttermilk 3 centilitros do sumo de limão, para o buttermilk suficiente do farinha, para estender a massa suficiente do gema de ovo, para pincelar 4 peitos de frango, sem os ossos e achatadas 250 gramos do farinha, para empanar 1 gramo do orégano, para a mistura de farinha 2.35 gramos do cebola em pó, para a mistura de farinha 3.3 gramos do alho em pó, para a mistura de farinha 2.3 gramos do páprica, para a mistura de farinha 0.45 gramos do pimenta vermelha, para a mistura de farinha 0.44 gramos do gengibre em pó, para a mistura de farinha 9.23 gramos do sal, para a mistura de farinha 1.18 gramos do pimenta preta, para a mistura de farinha 1.2 gramos do pimenta branca, para a mistura de farinha 25 centilitros do leite, para marinar 1.5 centilitros do vinagre de maçã, para marinar 6.15 gramos do sal, para marinar 3.45 gramos do páprica, para marinar suficiente do óleo, para fritar suficiente do molho, para acompanhar suficiente do salada de repolho, para acompanhar

Preparação

30 mins

1h

Baixa

Preaqueça o forno a 170 °C. Forme um vulcão com a farinha, o fermento em pó, o açúcar e o sal em uma superfície limpa. Misture muito bem e adicione a manteiga e o cream cheese. Com a ajuda de uma espátula, trabalhe desmanchando a manteiga, até obter uma mistura com consistência de areia. Adicione os ovos um a um e o leite, misture sem amassar muito, apenas até incorporar os ingredientes, para que a massa não fique elástica. Envolva a massa em plástico aderente e refrigere por 30 minutos antes de usá-la, para que você possa manuseá-la. Estenda a massa do biscoito formando um retângulo sobre uma superfície enfarinhada. Marque a superfície com os dedos e dobre em forma de livro. Deixe descansar por 3 minutos e com a ajuda de um rolo, estenda novamente até ter uma espessura de 5 mm. Corte os biscoitos com a ajuda de um cortador redondo de 8 cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Com um cortador circular menor, marque o centro dos biscoitos para dar a forma tradicional. Pincele com a gema de ovo e asse por 25 minutos a 180 °C. Misture o leite com o suco de limão em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos. Para o frango frito: Misture a farinha com os temperos em um recipiente, integre bem todos os ingredientes e reserve. Em outro recipiente, misture o leite com o vinagre de maçã, o sal e a páprica, mexa até integrar tudo e depois coloque os peitos de frango na mistura para marinar por 25 minutos, na geladeira. Isso ajudará a concentrar melhor o sabor e amaciar o frango. Uma vez marinados os peitos, passe-os na mistura de farinha até cobri-los completamente. Aqueça óleo suficiente em uma frigideira funda em fogo médio-alto e frite os peitos até que fiquem douradinhos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

286.5

kcal

14.32%

Carboidrato, por diferença

39.2

g

13.07%

Proteína

5.1

g

10.2%

Lípidos totais (gordura)

12.2

g

18.77%

null

100

null

Fornecido por

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Apresentação

Sirva os biscoitos com frango frito KFC acompanhados de salada de repolho.

Dicas

Recomendamos fritar o frango com óleo suficiente para que fique crocante.

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