Name: Biscoitos com Frango Frito KFC
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 5 copos do farinha, 600 gramas, para o biscoito; 2 colheres de sopa do fermento em pó, para o biscoito; 3/4 copos do açúcar, 100 gramas, para o biscoito; 1 colher de sopa do sal, 5 gramas, para o biscoito; 1 copo do manteiga, 125 gramas, cortada em cubos, para o biscoito; 1/2 copos do queijo creme, 100 gramas, para o biscoito; 2 ovos, para o biscoito; 1 copo do leite de vaca, 250 ml, para a massa do biscoito; 1 copo do leite, para o buttermilk; 2 colheres de sopa do sumo de limão, para o buttermilk; suficiente do farinha, para estender a massa; suficiente do gema de ovo, para pincelar; 4 peitos de frango, sem os ossos e achatadas; 2 copos do farinha, para empanar; 1 colher de chá do orégano, para a mistura de farinha; 1 colher de chá do cebola em pó, para a mistura de farinha; 1 colher de chá do alho em pó, para a mistura de farinha; 1 colher de chá do páprica, para a mistura de farinha; 1/4 colheres de chá do pimenta vermelha, para a mistura de farinha; 1/4 colheres de chá do gengibre em pó, para a mistura de farinha; 1 1/2 colheres de chá do sal, para a mistura de farinha; 1/2 colheres de chá do pimenta preta, para a mistura de farinha; 1/2 colheres de chá do pimenta branca, para a mistura de farinha; 1 copo do leite, para marinar; 1 colher de sopa do vinagre de maçã, para marinar; 1 colher de chá do sal, para marinar; 1/2 colheres de sopa do páprica, para marinar; suficiente do óleo, para fritar; suficiente do molho, para acompanhar; suficiente do salada de repolho, para acompanhar

Preparação

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 170 °C. Forme um vulcão com a farinha, o fermento em pó, o açúcar e o sal em uma superfície limpa. Misture muito bem e adicione a manteiga e o cream cheese. Com a ajuda de uma espátula, trabalhe desmanchando a manteiga, até obter uma mistura com consistência de areia.

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