Name: Bolo de Carne com Queijo
Prep time: 68 min
Cook time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 colheres de sopa do manteiga, em cubos, para o molho; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado, para o molho; 1 1/2 copos do sucos de carne, para o molho; 1/4 copos do Molho Inglês French’s®; 2 colheres de sopa do mel, para o molho; 2 colheres de sopa do amido de milho, diluída em água, para o molho; 1 colher de chá do pimenta preta, recém moída, para o molho; 3 copos do carne moída, de carne; 1 copo do cebola, finamente picada, para a carne; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado, para a carne; 1 copo do pimento vermelho, em cubos pequenos, para a carne; 3/4 copos do pão ralado, para a carne; 1 ovo, para a carne; 2 colheres de sopa do páprica, para a carne; 1 colher de sopa do orégano, para a carne; 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado, para a carne; 3 colheres de sopa do Molho Inglês French’s®; a gosto do sal, para a carne; a gosto do pimenta, para a carne; 2 copos do queijo manchego, em fatias, ralado; suficiente do orégão fresco, para decorar; suficiente do legume, torrado, para decorar

Preparação

20 mins

48 mins

Baixa

Para o molho, em uma frigideira funda aquecida, derreta a manteiga e cozinhe o alho até que comece a ficar brilhante. Adicione o suco de carne, o Molho Inglês French’s®, o mel, a fécula de milho diluída em água e a pimenta, mexa com um batedor até incorporar e cozinhe em fogo médio-baixo por 8 minutos. Reserve quente. Em uma tigela, misture a carne moída de carne com a cebola, o alho, o pimentão vermelho, o pão ralado, o ovo, a páprica, o orégano, a salsa e o Molho Inglês French’s®; tempere com sal e pimenta; misture até obter uma massa manipulável.

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