Camarões à moda Veracruzana

Name: Camarões à moda Veracruzana
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 1 copo do tomate, em cubos pequenos; 2 copos do camarão médio, limpo, sem casca; 1/2 copos do alcaparras; 1/2 copos do azeitona, fatiado; 2 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado; 1/2 copos do pimenta güero, fatiado; 1 folha de louro; a gosto do sal; a gosto do pimenta; a gosto do arroz branco

alexandra romero

Já não aguenta o calor? Nós também não, então nos colocamos criativos e preparamos estes camarões à moda veracruzana para desfrutar do melhor das costas mexicanas. Anime-se a provar estes camarões veracruzanos, estão de dar água na boca!

Sabia que? O camarão é uma excelente fonte de proteína e também é rico em ômega-3 e até antioxidantes. Você gosta?

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-06-2024

Preparação

25 mins

20 mins

Baixa

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe por 2 minutos. Adicione o tomate e refogue um pouco. Quando o tomate amolecer um pouco, incorpore o camarão e cozinhe por 5 minutos. Adicione as alcaparras, as azeitonas, a salsa, as pimentas, o louro, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais 2 minutos. Sirva os camarões veracruzanos na mesma frigideira e acompanhe com arroz branco.