Name: Chile Recheado com Camarão e Queijo
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do óleo; 4 pimentas poblanas; a gosto do sal; 1 copo do bacon de peru, finamente picado; 1 copo do cebola, finamente picada; 1 copo do Geleia de laranja Smucker's®; 4 colheres de sopa do molho picante; 3 copos do camarão de má qualidade; 1/2 copos do grão de milho amarelo; 1/4 copos do caule de cebolinha, em tiras finas; 1 copo do queijo manchego, ralado, para gratinar; a gosto do arroz branco, para acompanhar

Preparação

25 mins

15 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio, frite os chiles até notar que a pele começa a se soltar, retire do óleo e adicione sal. Reserve. Esfregue os chiles sobre uma tábua para terminar de retirar a pele, abra o chile e retire as sementes. Reserve.

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Chile Recheado com Camarão e Queijo

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