Chile Recheado com Camarão e Queijo

Name: Chile Recheado com Camarão e Queijo
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do óleo; 4 pimentas poblanas; a gosto do sal; 1 copo do bacon de peru, finamente picado; 1 copo do cebola, finamente picada; 1 copo do Geleia de laranja Smucker's®; 4 colheres de sopa do molho picante; 3 copos do camarão de má qualidade; 1/2 copos do grão de milho amarelo; 1/4 copos do caule de cebolinha, em tiras finas; 1 copo do queijo manchego, ralado, para gratinar; a gosto do arroz branco, para acompanhar

Smucker´s

Esses chiles recheados com camarão e queijo são a sua melhor opção para desfrutar de uma refeição deliciosa e prática nesta Quaresma, pois têm um toque agridoce que vai te fascinar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-02-2023

Preparação

25 mins

15 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio, frite os chiles até notar que a pele começa a se soltar, retire do óleo e adicione sal. Reserve. Esfregue os chiles sobre uma tábua para terminar de retirar a pele, abra o chile e retire as sementes. Reserve. Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe o bacon até começar a soltar a gordura e fritar. Incorpore a cebola, a Geleia Smucker's® de laranja e o molho picante. Cozinhe por 3 minutos ou até começar a caramelizar, adicione os camarões, os grãos de milho e continue cozinhando por mais 3 minutos. Por fim, adicione as cebolas verdes e o queijo manchego ralado. Retire do fogo e reserve. Recheie os chiles com os camarões. Sirva os chiles recheados com camarão em um prato e acompanhe com arroz branco.