Chile Relleno de Queso e Camarão

Name: Chile Relleno de Queso e Camarão
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 pimentas jalapeños; suficiente do água, para cozinhar os chiles; 2 colheres de sopa do vinagre branco, para cozinhar os chiles; suficiente do sal; 2 colheres de sopa do manteiga, para o recheio; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 2 copos do camarão de má qualidade; 1 pacote do queijo creme, 190 g; a gosto do sal e pimenta; 2 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado; suficiente do farinha; 2 ovos, batido; suficiente do Pão Ralado Clássico Bimbo ®; suficiente do óleo em spray

Pan Bimbo

Porque a comida crocante sempre é uma ótima opção, deixamos esta receita de Chile Relleno de Queso e Camarão, uma opção de receita de Quaresma que certamente você vai adorar.

Para que a empanagem de um chile relleno fique perfeita, utilize Farinha de Rosca Clássica Bimbo e se você quiser que seu prato não fique apimentado, recomendamos usar vinagre, já que ajuda a reduzir o ardor dos chiles.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-03-2019

Preparação

35 mins

25 mins

Baixa

Com a ajuda de uma faca, corte ao longo os chiles, abra-os e retire as sementes. Em uma panelinha, aqueça a água em fogo médio, cozinhe os chiles com o vinagre e o sal até que fiquem macios. Escorra e reserve. Para o recheio, em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga e cozinhe a cebola com o alho, adicione os camarões, o queijo cremoso, tempere com sal e pimenta, adicione a salsinha. Deixe esfriar e reserve. Recheie os chiles com a preparação anterior e empane passando por farinha, ovo e Farinha de Rosca Clássica Bimbo®. Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe os chiles com um pouco de óleo em spray até dourar. Escorra sobre papel toalha. Sirva os chiles acompanhados de uma mistura de folhas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

117

kcal

5.85%

Carboidrato, por diferença

4.4

1.47%

Proteína

16%

Lípidos totais (gordura)

7.8

12%

null

100

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Chile Relleno de Queso e Camarão

Ingredientes

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